CENTRO DE ESTUDIOS MORRO JABLE S.L.
CENTRO DE ESTUDIOS MORRO JABLE S.L.
 
 
 
 
Planificación empresarial en pastelería
DURACIÓN :
10 horas
PRECIO :
A consultar
 

Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

 

  • Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para establecimientos de pastelería.

1. Elementos del proceso de planificación empresarial.

2. Pautas de la planificación estratégica en pastelería.

3. Objetivo empresarial y plan estratégico.

4. Análisis de las desviaciones frente a los objetivos.

5. Comunicación internar y externa en la empresa.

METODOLOGÍA ONROOM

Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

  • Manual en PDF
  • Contenido  Interactivo Multimedia.
  • Video-clases de profesores especialistas.
  • Videos prácticos
  • Evaluaciones del contenido interactivo
  • Evaluación  final
  • Biblioteca
 
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